Năm 2015 là một cột mốc đáng nhớ nhất của tôi bởi lẽ bạn học sinh ngày nào đã phấn đấu thi đậu vào ngành Công nghệ sinh học - Trường Đại học Tiền Giang. Lý do mà tôi chọn ngành Công nghệ sinh học để viết tiếp những trang vở ở giảng đường đại học không đơn giản là chọn theo cảm tính mà tôi muốn tìm hiểu sâu hơn về những kiến thức được gọi là Công nghệ sinh học.

Những ngày nhập học đầu tiên cũng đến, tôi và các bạn bắt đầu làm quen với nhau và dần dần thích nghi với giảng đường đại học, cụ thể là đại gia đình Công nghệ sinh học khóa 15. Kết thúc năm học thứ nhất, chúng tôi đã trang bị được cho bản thân những kiến thức làm tiền đề để định hướng những lĩnh vực mà mỗi cá nhân yêu thích và theo đuổi. Công nghệ sinh học là ngành khoa học ứng dụng trong rất nhiều trong các lĩnh vực đời sống, hướng đào tạo bám sát nhu cầu thực tiễn, điển hình như: lên men sản xuất bánh mì, nem chua, sữa chua, nước tương; các loại nước trái cây, lên men sản xuất rượu, bia, công nghệ protein - enzym; chọn tạo giống cây trồng, nuôi cấy mô, sản xuất phân bón vi sinh, chế phẩm trừ sâu sinh học; chế phẩm dùng trong chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, sản xuất kháng sinh.

Trải qua từng môn học, tôi mới dần hiểu ra được các nguyên lí, cơ chế tác động, kĩ thuật, thời gian để tạo ra sản phẩm cuối cùng. Nếu không theo học ngành công nghệ sinh học thì làm sao tôi có thể biết được từ một bộ phận mô nhỏ trên cây có thể ứng dụng phương pháp nuôi cấy mô tế bào để tạo ra hàng loạt cây con trong ống nghiệm; Cách pha môi trường nuôi cấy vi sinh vật, quan sát vi sinh vật dưới kính hiển vi; Cơ chế và cách thức gây độc của Bacillus thuringiensis trong chế phẩm trừ sâu sinh học và rất rất nhiều kiến thức khác mà tôi được học. Có quá nhiều kiến thức mà tôi nghĩ mình sẽ không được biết đến nếu không có sự giảng dạy và hướng dẫn nhiệt tình của đội ngũ giảng viên và các anh, chị khóa trước Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm.

Ngoài những môn học lý thuyết trên giảng đường, tôi và các bạn tiếp tục được thực hành thực tế tại phòng thí nghiệm và trại thực nghiệm của trường. Các môn thực hành bám sát vào chương trình đào tạo mang đến sự liên kết chặt chẽ giúp sinh viên thích thú và đam mê nghiên cứu. Ngoài ra trong chương trình đào tạo, tôi được tham gia kiến tập thực tết ở các địa điểm như: Tham quan Khu nông nghiệp công nghệ cao - TP HCM, Công ty Bia Sapporo, Công ty Yakult, Công ty Ajinomoto, Trại nho Ba Mọi, Cty TNHH Đà Lạt Rau thủy canh…

Hình 1: Sinh viên ngành Công nghệ sinh học khóa 15 tham quan nhà máy Bia Sapporo

Chính vì có được sự trang bị, giảng dạy và hướng dẫn nhiệt tình của đội ngũ giảng viên trường Đại học Tiền Giang, năm 2019 tôi đã tự tin tham dự phỏng vấn việc làm của Công ty Cổ phần UV-Vietnam, được làm việc tại công ty ở vị trí  nhân viên kỹ thuật, kinh doanh - Bộ phận phân bón khi chưa đến thời gian tốt nghiệp.  Trải qua gần 1 năm làm việc tại công ty, tôi cảm thấy các kiến thức giảng viên đã truyền đạt ở giảng đường hầu hết được ứng dụng vào thực tiễn nơi tôi làm việc. Đến thời điểm hiện tại, mặc dù tôi không còn công tác tại bộ phận phân bón - Công ty Cổ phần UV-Vietnam. Bản thân là một cựu sinh viên ngành Công nghệ sinh học khóa 15, tôi có thể khẳng định rằng “Công nghệ sinh học” là một ngành học mang lại rất nhiều kiến thức áp dụng vào thực tiễn. Với đội ngũ giảng viên giỏi, tâm huyết, mạng lưới cựu sinh viên rộng khắp, nhiệt tình và hơn hết là cơ hội việc làm rộng mở trên thị trường như: nghiên cứu viên tại các Trung tâm và Viện nghiên cứu; nhân viên phát triển sản phẩm tại phòng R&D của các công ty; Kỹ thuật viên xét nghiệm, phòng thí nghiệm; nhân viên kỹ thuật tại các Sở, trại cây; nhân viên kỹ thuật, kinh doanh phân bón, thuốc thủy sản, chăn nuôi,….với các mức lương cao và hấp dẫn. 

Hình 2: Sinh viên ngành Công nghệ sinh học khóa 15 chụp ảnh kỷ yếu tốt nghiệp

Một bài cảm nhận ngắn cũng không thể nói hết được một phần nhỏ của ngành “Công nghệ sinh học” mà phải trải qua quá trình học tập, tìm hiểu, thực hành và nghiên cứu để cảm nhận về ngành. Chào mừng các bạn tân sinh viên đến với ngành Công nghệ sinh học của Trường Đại học Tiền Giang. Chúc các bạn có một trải nghiệm thật thú vị, học tập thật tốt và đúc kết thật nhiều kiến thức để trở thành các Tân Kỹ sư Công nghệ sinh học triển vọng trong tương lai.

Đặc biệt hơn, các bạn sẽ được rèn luyện kỹ năng hoạt động đoàn hội, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng sống, những kỹ năng rất quan trong trọng công việc sau khi ra trường. Chúng tôi, đã từng là những sinh viên 5 tốt ưu tú của trường, luôn tích cực trong hoạt động để sinh viên ngành Công nghệ sinh học cùng các ngành khác của khoa luôn xứng đáng với khẩu hiệu: “Nông nghiệp mãi mãi trường tồn, mãi mãi phồn vinh”

 

Tác giả: Nguyễn Hồng Thái - Cựu sinh viên ngành Công nghệ sinh học khóa 15 - Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm - Trường Đại học Tiền Giang.

Khoa Nông nghiệp và Công nghệ Thực phẩm