Trường Đại học Tiền Giang phối hợp với Trường Đại học Luật TP.Hồ Chí Minh tổ chức tuyển sinh đào tạo thạc sĩ tại Tiền Giang các chuyên ngành: Luật hiến pháp và luật hành chính, Luật dân sự và tố tụng dân sự, , Luật hình sự và tố tụng hình sự, Luật tội phạm học và phòng ngừa tội phạm, Luật kinh tế, Luật quốc tế.
Ngày 04/01/2016, tại cuộc họp giao ban đầu tháng, Hiệu trưởng Trường ĐH Tiền Giang đã trao quyết định của UBND tỉnh Tiền Giang về việc bổ nhiệm lại chức vụ Phó Hiệu trưởng đối với thầy Nguyễn Quang Khải - Phó Bí thư Đảng ủy, Phó Hiệu trưởng nhà trường. Thời hạn giữ chức vụ Phó Hiệu trưởng là 5 năm, kể từ ngày 01/9/2015.
Hưởng ứng lời kêu gọi của Chủ tịch Hồ Chí Minh, sau ngày Toàn quốc kháng chiến 19/12/1946, nhân dân cả nước đã nhất loạt đứng lên chống thực dân Pháp xâm lược, bảo vệ vững chắc thành quả cách mạng. Đặc biệt, phong trào đấu tranh của thanh niên, học sinh, sinh viên khắp nơi diễn ra liên tục, rầm rộ và rộng khắp, nhất là ở Sài Gòn - Gia Định.