Ngày 11/8/2023, Đoàn kiểm tra của Cục Quản lý chất lượng - Bộ Giáo dục và Đào tạo do ông Lê Mỹ Phong - Phó Cục trưởng, Cục Quản lý chất lượng (Bộ GD&ĐT) làm trưởng đoàn cùng các thành viên đã đến làm việc tại Trường ĐH Tiền Giang. Tiếp và làm việc với đoàn có TS. Lê Minh Tùng, TS. Nguyễn Hoàng Vũ - Phó Hiệu trưởng nhà trường cùng đại diện lãnh đạo một số đơn vị trong trường có liên quan.
Võ Trung Tính (23 tuổi) là cựu sinh viên chuyên ngành công nghệ thực phẩm của Trường ĐH Tiền Giang, đang học thạc sĩ chuyên ngành công nghệ thực phẩm tại Trường ĐH Cần Thơ, có niềm đam mê nghiên cứu khoa học trên nông sản. Đến nay, Tính đã tạo ra 2 sản phẩm là bột dưa lưới bằng kỹ thuật sấy lưới bọt, trà thân và râu bắp tím nữ hoàng.
Chiều ngày 14/8/2023, Đảng bộ Trường Đại học Tiền Giang tổ chức Hội nghị sơ kết 5 năm thực hiện Hướng dẫn 12 của Ban Tổ chức Trung ương về một số vấn đề nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ. Đến dự và điều hành Hội nghị có đồng chí Nguyễn Viết Thịnh - Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng nhà trường; đồng chí Võ Ngọc Hà - Phó Bí thư Đảng ủy, Hiệu trưởng nhà trường; đồng chí Đinh Quốc Cường - Phó Bí thư Đảng ủy nhà trường.
Ngày 15/8/2023, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) phối hợp với Công đoàn Giáo dục Việt Nam tổ chức sự kiện "Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo gặp gỡ nhà giáo, cán bộ quản lý, nhân viên ngành Giáo dục".
Sáng 12/8/2023, Trường Đại học Tiền Giang tổ chức tổng kết Chiến dịch Thanh niên tình nguyện (TNTN) hè năm 2023. Chiến dịch diễn ra từ ngày 19-6 đến 31-7 tại Trường Đại học Tiền Giang và các địa phương trên địa bàn tỉnh Tiền Giang, với các đội hình: Tiếp sức mùa thi, Mùa hè xanh, Tình nguyện tại chỗ...
