Tối ngày 18/3/2016, Đoàn khoa Sư Phạm trường Đại học Tiền Giang tổ chức vòng sơ kết Hội thi hát Quốc ca, Đoàn ca, Hội ca và ca khúc truyền thống cách mạng năm 2016, nhằm chào mừng 85 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2016) .
Nhằm chuẩn bị tốt cho kỳ thi tuyển sinh năm 2016 và giới thiệu các chuyên ngành đào tạo của nhà trường tới học sinh các trường THPT, ngày 16/3/2016, Trường Đại học Tiền Giang tiếp tục tổ chức Chương trình tư vấn tuyển sinh - hướng nghiệp 2016 năm 2016 tại Trường THPT Tứ Kiệt, thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang.
Ngày 16/3/2016, tại Trường ĐH Tiền Giang, PGS.TS Võ Ngọc Hà - Hiệu trưởng nhà trường và ông Nguyễn Văn Thái - Giám đốc VNPT Tiền Giang đã cùng ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược giữa hai bên.
Từ ngày 22/02 đến ngày 29/02/2016, Khoa NN&CNTP đã phối hợp với Trung tâm Chất lượng Nông lâm thủy sản vùng IV (NAFIQAD) tổ chức khai giảng hai lớp tập huấn khóa 9, khóa 10 về nội dung “Xây dựng và áp dụng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP trong chế biến thủy sản” cho sinh viên năm cuối hệ Đại học, Cao đẳng chuyên ngành Công nghệ thực phẩm của trường.
Theo Quyết định 232/QĐ-UBND, Trường Đại học Tiền Giang được UBND tỉnh Tiền Giang phê duyệt thu hút 9 chỉ tiêu trình độ Tiến sĩ, gồm 8 ngành, cụ thể như sau:
