Sáng ngày 10/3/2021, Trường Đại học Tiền Giang tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động hợp tác quốc tế (HTQT) giai đoạn 2016 - 2020 và xây dựng phương hướng nhiệm vụ HTQT giai đoạn 2021 - 2025. Chủ trì Hội nghị là TS. Lê Minh Tùng - Phó Hiệu trưởng và TS. Trần Thanh Phong – Phó Trưởng phòng Quản lý khoa công nghệ và Hợp tác quốc tế.
Chiều ngày 15/03/2021, Hội Cannelle - Cộng hòa Pháp phối hợp với Hội Chữ thập đỏ và Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức trao 29 suất học bổng, mỗi suất trị giá 1 triệu đồng cho các sinh viên có hoàn cảnh khó khăn đang theo học tại Trường.
Chiều ngày 22-9-2020, lãnh đạo Trường Đại học Tiền Giang đã có buổi tiếp đón và làm việc cùng đoàn doanh nghiệp Hàn Quốc và Câu lạc bộ doanh nhân Tiền Giang tại TP.HCM để tìm cơ hội đầu tư tại Đồng bằng sông Cửu Long nói chung và Tiền Giang nói riêng.
Sáng ngày 3/3/2020, PGS. TS Võ Ngọc Hà – Hiệu trưởng Trường ĐH Tiền Giang cùng TS. Lê Minh Tùng - Phó Hiệu trưởng nhà trường và đại diện các đơn vị liên quan đã có buổi tiếp đón và làm việc với ông Hanif Salim – Tổng lãnh sự quán Indonesia tại Việt nam cùng các thành viên trong đoàn.
Chiều ngày 26/12/2019, đại diện giảng viên và các sinh viên Trường Đại học Quốc tế Islam Sultan Sharif Ali (Brunei) đã đến thăm và làm việc tại Trường Đại học Tiền Giang.
Ngày 24/10/2019, thông qua sự giới thiệu của ông Đoàn Hữu Đức - Tổng Giám đốc Công ty Tư vấn Việt Nam, thành viên Hội đồng Trường, Trường Đại học Tiền Giang đã tiếp và làm việc với đại diện Phòng Thương mại và Công nghiệp Bỉ - Việt Nam.
Ngày 17/9/2019, Ban Giám hiệu Trường Đại học Tiền Giang đã có buổi làm việc với đại diện Tập đoàn ITBook Holdings và Đại học Shizuoka Sangyo (Nhật Bản). TS. Lê Minh Tùng (Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Tiền Giang) đã chủ trì buổi làm việc. Ngoài ra, tham dự buổi làm việc còn có đại diện Tập đoàn ITBook Holdings tại Nhật Bản, Trường Đại học Shizuoka Sangyo và lãnh đạo một số đơn vị chức năng của Trường Đại học Tiền Giang.
Trong thời gian vừa qua, phù hợp với phương hướng công tác hợp tác quốc tế trong giáo dục đào tạo, với sự quan tâm, chỉ đạo của Lãnh đạo tỉnh, Trường Đại học Tiền Giang đã xây dựng mối quan hệ hợp tác tốt đẹp với Văn phòng KOICA Việt Nam, đặc biệt là trong hoạt động tiếp nhận và hỗ trợ hoạt động của các tình nguyện viên.