Năm 2021, Trường ĐH Tiền Giang tuyển sinh 1.465 chỉ tiêu ở 21 ngành thuộc hệ Đại học và 01 ngành ở hệ CĐ: CĐ Sư phạm Mầm non. Trường tổ chức xét tuyển đồng thời 04 phương thức tuyển sinh, mở ra cơ hội trúng tuyển cao cho thí sinh khi đăng ký xét tuyển vào Trường.
Ngành Văn hóa học đào tạo theo hướng ứng dụng, tiếp cận theo hướng đa mục tiêu. Chương trình sẽ trang bị cho sinh viên những kiến thức nền tảng về khoa học xã hội và nhân văn. Sinh viên tốt nghiệp cử nhân Văn hóa học có thể làm việc ở các cơ quan quản lý về văn hóa - nghệ thuật, cơ quan truyền thông và điểm tham quan du lịch.
Ngành Đại học Du lịch đào tạo cử nhân khoa học chuyên ngành Du lịch (3,5 năm) có phẩm chất chính trị, đạo đức và sức khoẻ tốt; có kiến thức tổng quát về kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội; có kiến thức và kỹ năng chuyên sâu về ngành du lịch như thiết kế và điều hành tour, quản trị kinh doanh lữ hành, quản trị nhà hàng - khách sạn, quản trị chiến lược trong tổ chức du lịch,…; có khả năng tự học, tự nghiên cứu và ứng dụng chuyên ngành du lịch vào các lĩnh vực kinh tế, văn hóa - xã hội nhằm đáp ứng tốt công tác nghiệp vụ hoạt động tại các doanh nghiệp du lịch và các tổ chức liên quan trong và ngoài nước.
Chiều ngày 29-3-2021, Đoàn Trường Đại học Tiền Giang tổ chức Lễ ra mắt thành lập Câu lạc bộ Lý luận trẻ Trường Đại học Tiền Giang. Đến dự có: đồng chí Lê Tiến Dũng - Ủy viên Ban Thường vụ tỉnh đoàn, Bí thư Đoàn trường; đồng chí Nguyễn Minh Quân - Chủ tịch Hội Sinh viên, Phó Bí thư Đoàn trường; đồng chí Lê Thị Tân - Phó Bí thư Đoàn trường, các đồng chí Ban Chấp hành Đoàn trường, cùng các đồng chí đại diện cho các đơn vị Đoàn trực thuộc và thành viên CLB.
Đào tạo cử nhân Kinh tế có kiến thức chuyên môn và kỹ năng thực hành tốt, có phẩm chất chính trị, đạo đức tốt, có đủ trình độ năng lực, khả năng làm việc độc lập và sáng tạo để hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Sau khi hoàn thành chương trình, sinh viên đạt được: Phẩm chất chính trị, tư cách đạo đức và có trách nhiệm với xã hội; Hệ thống kiến thức chuyên sâu về kinh tế vi mô, kinh tế vĩ mô, kinh tế học ứng dụng, có khả năng vận dụng các lý thuyết kinh tế để phân tích, đánh giá các chính sách kinh tế, các hoạt động kinh tế, có khả năng tổ chức và quản lý các hoạt động sản xuất kinh doanh; Khả năng tự học, tự nghiên cứu và học tập ở bậc cao hơn.
Ngành Đại học Tài chính - Ngân hàng đào tạo người học có kiến thức kinh tế cơ bản, kiến thức chuyên môn về lĩnh vực tài chính – ngân hàng vững chắc; kỹ năng thực hành nghề nghiệp thành thạo; thái độ và đạo đức nghề nghiệp đúng đắn; khả năng làm việc hiệu quả, sáng tạo
Chương trình đào tạo cử nhân Luật nhằm đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng trong lĩnh vực pháp lý theo định hướng chuyên nghiệp. Sau khi hoàn thành chương trình, sinh viên đạt được: (1) Phẩm chất chính trị, tư cách đạo đức và có trách nhiệm với xã hội; (2) Kiến thức cơ bản về văn hóa - xã hội; (3) Kiến thức chuyên sâu về cơ sở ngành và chuyên ngành; (4) Khả năng tự học, tự nghiên cứu và ứng dụng chuyên ngành luật vào các lĩnh vực kinh tế, văn hóa - xã hội.
