Chương trình đào tạo trình độ đại học ngành Giáo dục Tiểu học nhằm đào tạo giáo viên tiểu học đáp ứng được yêu cầu đổi mới của giáo dục trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Sinh viên tốt nghiệp có đủ phẩm chất và năng lực đáp ứng nhiệm vụ của giáo viên tiểu học, có khả năng thích ứng với những đổi mới giáo dục ở tiểu học theo hướng chuẩn hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế; có khả năng nghiên cứu khoa học, tự bồi dưỡng nâng cao trình độ, đáp ứng sự phát triển của giáo dục tiểu học trong những thập kỷ tới.
Thiết thực chào mừng kỷ niệm 90 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931-26/3/2021), sáng ngày 20/3/2021, Đoàn Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức “Ngày đoàn viên” tại Cơ sở Thân Cửu Nghĩa. Ngày hội đã thu hút hơn 500 đoàn viên thanh niên đến từ các Liên Chi Đoàn khoa trực thuộc.
Đề tài "Quy trình chế biến trà thảo mộc tía tô" của nhóm sinh viên Trường Đại học Tiền Giang vừa được trao Giải thưởng "Sinh viên nghiên cứu khoa học - Euréka" năm 2020 là một trong những tiền đề giúp giá trị sản phẩm lá tía tô, một trong những sản phẩm chủ lực của vùng chuyên canh rau ở huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang được nâng cao trong sản xuất và chế biến.
Gần một tháng nay, vườn hoa hướng dương của Trường Đại học Tiền Giang (cơ sở Thân Cửu Nghĩa, huyện Châu Thành) bắt đầu bung nở, thu hút nhiều bạn trẻ đến tham quan và chụp hình vào dịp cuối tuần.
Hưởng ứng phát động của Trung ương Đoàn, sáng ngày 21/3/2021, Đoàn trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức ra quân thực hiện “Ngày Chủ Nhật Xanh” với hơn 100 đoàn viên tham gia dọn dẹp vệ sinh môi trường, trồng hoa mười giờ, hoa hoàng yến tại cơ sở Thân Cửu Nghĩa của Trường.
Trường Đại học Tiền Giang thông báo chiêu sinh lớp bồi dưỡng “Dinh dưỡng học đường” cho học viên là bảo mẫu của các Cơ sở Giáo dục Mầm non tư thục chưa qua bồi dưỡng nghiệp vụ hoặc các cá nhân có nhu cầu.
Trường Đại học Tiền Giang thông báo chiêu sinh lớp bồi dưỡng “Dinh dưỡng học đường” cho cấp dưỡng, cán bộ quản lý các trường mầm non, tiểu học bán trú (công lập, tư thục) và các cá nhân có nhu cầu
