Nhằm thống nhất công tác đánh giá chất lượng tổ chức cơ sở Đoàn và đoàn viên, Ban Thường vụ Đoàn trường hướng dẫn đánh giá, phân loại đoàn viên, chi đoàn và bình xét danh hiệu đoàn viên ưu tú, cụ thể như sau:
Ngày 30/10/2019, Ban tổ chức đã công bố danh sách 156 Đề tài xuất sắc được vào Vòng chung kết Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu Khoa học Euréka lần thứ 21 năm 2019. Trường Đại học Tiền Giang có đề tài "Tuyển chọn và nhân giống vô tính cây bơ (Persea americana Mill) trồng bằng hạt, hoa tự thụ, cho trái ổn định và phẩm chất trái ngon trên địa bàn tỉnh Tiền Giang" của sinh viên Nguyễn Tiến Thủ và Nguyễn Văn Ân (Lớp Đại học Khoa học cây trồng 15, Khoa Nông nghiệp và Công nghệ Thực phẩm) chọn vào vòng chung kết.
Nhằm đánh giá kết quả hoạt động công tác Hội và phong trào sinh viên trong nửa đầu nhiệm kỳ và triển khai nhiệm vụ trong nửa cuối nhiệm kỳ 2018 - 2020, ngày 28/10/2019, Hội Sinh viên Việt Nam Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức Hội nghị giữa nhiệm kỳ 2018 - 2020.
Ngày 24/10/2019, thông qua sự giới thiệu của ông Đoàn Hữu Đức - Tổng Giám đốc Công ty Tư vấn Việt Nam, thành viên Hội đồng Trường, Trường Đại học Tiền Giang đã tiếp và làm việc với đại diện Phòng Thương mại và Công nghiệp Bỉ - Việt Nam.
Sáng 24/10/2019, Quốc hội thảo luận ở Hội trường về một số nội dung còn có ý kiến khác nhau của dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Cán bộ, công chức và Luật Viên chức. Phát biểu ý kiến thảo luận, đại biểu Lê Quang Trí, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Tiền Giang, Phó hiệu trưởng Trường Đại học Tiền Giang đã nhất trí với Báo cáo giải trình tiếp thu, chỉnh lý dự thảo Luật của Ủy ban Thường vụ Quốc hội và tham gia góp ý 3 nội dung, cụ thể như sau:
Trường Đại học Tiền Giang đã tiếp đón lãnh đạo và sinh viên lớp Cử nhân tài năng thuộc khoa Văn học của Trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn TP. Hồ Chí Minh đến thăm và giao lưu với viên chức và sinh viên ngành Văn học của trường.