Với hai chuyên ngành Toán thống kê và Toán kinh tế, Chương trình đào tạo Cử nhân Toán ứng dụng của trường đại học Tiền Giang trang bị cho người học kiến thức cơ bản về toán học, tin học, thống kê và kinh tế để sinh viên đảm nhận tốt các vị trí công việc sau:
Khảo sát ảnh hưởng của gibberellin (GA3) đến sinh trưởng và năng suất rau bồ ngót (Sauropus androgynus). Đó là tên khóa luận tốt nghiệp của đoàn viên Võ Duy Anh (Lớp Đại học khoa học cây trồng 14, Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Tiền Giang) do ThS. Huỳnh Thị Huế Trang hướng dẫn đã được Hội đồng chấm khóa luận tốt nghiệp đánh giá tốt.
Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm của Trường Đại học Tiền Giang đào tạo kỹ sư chuyên ngành Nuôi trồng thủy sản. Hầu hết sinh viên sau khi tốt nghiệp các chuyên ngành này đều tìm được ngay việc làm, được nhiều doanh nghiệp đặt hàng tuyển dụng với mức lương khá cao, tính chất công việc ổn định.
Quyết định về việc ban hành Quy định chuẩn đầu ra tiếng Nhật đối với sinh viên chuyên và không chuyên tiếng Anh hệ chính quy các khóa của Trường Đại học Tiền Giang
Chiều ngày 27/7/2018 vừa qua, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức lễ bế giảng và cấp chứng nhận cho các sinh viên Trường Đại học Quốc gia Changwon, Hàn Quốc. Buổi lễ do TS. Lê Quang Trí - Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Tiền Giang chủ trì cùng với sự tham gia của đại diện lãnh đạo Phòng Quản lý khoa học công nghệ và Hợp tác quốc tế, Khoa Khoa học xã hội và Nhân văn, 13 sinh viên Hàn Quốc cùng các sinh viên Trường Đại học Tiền Giang.