Năm 2026, Trường Đại học Tiền Giang tiếp tục phối hợp với Trung tâm Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường vùng 6 tổ chức khóa tập huấn và cấp chứng nhận HACCP cho 78 học viên. Khóa tập huấn diễn ra từ ngày 20 đến ngày 23 tháng 10 năm 2026, đánh dấu lần thứ tư hai đơn vị đã phối hợp tổ chức chương trình đào tạo ý nghĩa này.
Ngày 25/10/2026, Trường Đại học Tiền Giang tổ chức Lễ ký kết hợp tác với Công ty TNHH Nông dược CTC và Công ty TNHH Đất sạch MekongTTS. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm là đơn vị đầu mối tổ chức buổi lễ.
Sáng ngày 26/10/2026, Trường Đại học Tiền Giang đã đón tiếp đoàn công tác của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đồng Tháp đến khảo sát, đánh giá tình hình ứng dụng và khả năng nhân rộng kết quả các nhiệm vụ khoa học và công nghệ đã được nghiệm thu, chuyển giao tại Nhà trường. Buổi làm việc được triển khai nhằm rà soát hiệu quả khai thác các kết quả nghiên cứu, đồng thời tăng cường kết nối giữa hoạt động nghiên cứu khoa học với nhu cầu thực tiễn, phục vụ phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Thông báo về việc Phối hợp tổ chức thi cấp Chứng chỉ Ứng dụng CNTT Trình độ cơ bản, nâng cao Khóa 29 - Ngày thi 20/12/2026. Nhận hồ sơ đến hết ngày 04/12/2026.
Sáng ngày 25/10/2026, tại Trường Đại học Tiền Giang, Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm tổ chức Tọa đàm góp ý cải tiến chương trình đào tạo đại học ngành Công nghệ sinh học theo hướng nâng cao nghiên cứu và ứng dụng. Chương trình sau khi cải tiến dự kiến áp dụng từ khóa tuyển sinh năm 2027.