Ngày 19/10/2016 vừa qua, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức đón tiếp đại diện Trường ĐHQG Changwon và ĐHQG Chonbuk, Hàn Quốc đến thăm và làm việc với trường để thảo luận về công tác chuẩn bị cho việc thực hiện chương trình tình nguyện của sinh viên Hàn Quốc năm 2016 tại tỉnh Tiền Giang. Tiếp đoàn có TS. Lê Minh Tùng - Trưởng Phòng QLKHCN & HTQT, ông Đinh Quốc Cường - Giám đốc Trung tâm QHDN & TVTS và ông Nguyễn Minh Quân - Chủ tịch Hội Sinh viên Trường Đại học Tiền Giang.
Được sự cho phép của Ủy ban nhân dân tỉnh Tiền Giang tại Công văn số 2695/UBND-NC, ngày 15/6/2015, Trường Đại học Tiền Giang đã tiếp nhận và bố trí công tác tại Khoa Công nghệ thông tin cho ông Kim Sang Deuk - Tình nguyện viên của Tổ chức KOICA, Hàn Quốc. Thời gian công tác của ông Kim Sang Deuk dự kiến từ tháng 6/2015 đến tháng 6/2017. Tuy nhiên, vì lý do cá nhân, ông Kim Sang Deuk đã kết thúc công tác tại Trường Đại học Tiền Giang sớm hơn kế hoạch dự kiến vào tháng 11/2016.
Nhằm trang bị và cập nhật kiến thức đối ngoại, hội nhập quốc tế và nghiệp vụ trong hoạt động lễ tân đón tiếp khách, đoàn khách nước ngoài đến thăm và làm việc tại trường, sáng ngày 11/4/2017 vừa qua, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức lớp tập huấn kiến thức đối ngoại, hội nhập quốc tế và nghiệp vụ lễ tân đối ngoại năm 2017 cho CBVC của trường và CBVC các cơ quan ban ngành của tỉnh Tiền Giang.
Sáng ngày 05/9/2017 vừa qua, được sự chỉ đạo của Ban Giám hiệu Trường Đại học Tiền Giang, bà Ngô Thị Thanh - Trưởng Phòng QLKHCN&HTQT và ông Lê Tiến Dũng - Phó Giám đốc Trung tâm QHDN&TVTS, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức đón tiếp và làm việc với TS. Fujikura Tetsuro - Giảng viên chính Khoa Ngoại ngữ, Trường Đại học công lập Aichi, Nhật Bản.