Khoa Nông nghiệp và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Tiền Giang ra đời từ năm 2010 trên cơ sở sáp nhập 2 Khoa Nông nghiệp và CNTP. Khoa có 4 Bộ môn với 54 viên chức. Trong đó có 04 tiến sĩ, 39 thạc sĩ, 6 NCS, 1 Đại học, 4 cao học. Khoa NN&CNTP có các ngành đào tạo Công nghệ thực phẩm, Nuôi trồng thủy sản, Chăn nuôi Thú y, Công nghệ sinh học, Khoa học cây trồng với tổng số sinh viên đang học là 1.680 sinh viên.