Ngày 31/10, lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Tiền Giang đã có buổi làm việc với đại diện BGH Trường Đại học Tiền Giang và các giảng viên có đề tài NCKH do Trường chủ trì và Sở KHCN tỉnh Tiền Giang quản lý.
“Giải pháp đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu khoa học và hợp tác phát triển tại Trường Đại học Tiền Giang” là tên Hội thảo khoa học cấp Trường do Khoa Kinh tế - Luật chủ trì tổ chức vào chiều ngày 22/5/2023 tại Phòng B209, Cơ sở Thân Cửu Nghĩa, Trường ĐH Tiền Giang.
Ngày 04/4/2023, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức xét duyệt thuyết minh Nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ “Phòng ngừa các tội phạm có tính chất bạo lực gia đình trên địa bàn tỉnh Tiền Giang” do ThS. Nguyễn Thị Khuyến – Khoa Kinh tế - Luật làm chủ nhiệm nhiệm vụ.
Ngày 04/3/2023 vừa qua, Phòng Quản lý Khoa học Công nghệ và Hợp tác Quốc tế, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức Hội đồng đánh giá đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ “Giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa chợ nổi Cái Bè” của ThS. Võ Văn Sơn (Trung tâm Thông tin – Thư viện) làm chủ nhiệm đề tài.
Sáng ngày 25/3/2022 vừa qua, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức xét duyệt Thuyết minh nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ "Ứng dụng chế phẩm vi sinh để sản xuất phân bón hữu cơ trong canh tác rau ăn lá theo hướng an toàn" do ThS. Trần Thụy Ái Tâm chủ nhiệm và ThS. Huỳnh Thị Huế Trang là thành viên cùng thực hiện.
Chiều ngày 01/3/2022 vừa qua, Trường Đại học Tiền Giang đã tổ chức xét duyệt Thuyết minh nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ "Ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 đến đời sống vật chất, tinh thần của viên chức và sinh viên Trường Đại học Tiền Giang" do ThS. Nguyễn Hoàng Phương Chủ nhiệm và TS. Lê Thị Thanh Thảo đồng chủ nhiệm.
Chiều ngày 25/10/2021 vừa qua, nhóm đề tài Nghiên cứu khoa học “Nghiên cứu biến tính bột gạo bằng tổ hợp enzyme phân nhánh và maltogenic amylase - ứng dụng sản xuất bánh hủ tiếu và bún tươi cho người bệnh đái tháo đường và béo phì” tiến hành tổ chức hội thảo trực tuyến nhằm đánh giá và góp ý kết quả đạt được của đề tài. Đây là nhóm đề tài nghiên cứu cấp tỉnh do TS. Lê Quang Trí – Giám đốc Sở GDĐT Tiền Giang và Ths. Phạm Đỗ Trang Minh – Phó trưởng Bộ môn CNTP đồng chủ nhiệm được thực hiện từ tháng 12/2018. Mặc dù tình hình dịch bệnh Covid 19 diễn ra phức tạp và kéo dài, nhưng đến nay nhóm cũng đã cơ bản hoàn thành các nội dung đã đặt ra trong đề cương.