Chương trình giao lưu văn hóa Hàn Quốc với khách mời là tình nguyện viên Lee Chang Su đến từ tổ chức KOICA (Hàn Quốc) và sinh viên Trường ĐH Tiền Giang đã diễn ra vô cùng sôi nổi, hào hứng vào sáng ngày 08/11/2023 tại giảng đường cơ sở Ấp Bắc của Trường. Chương trình còn thu hút các giảng viên, viên chức từ các đơn vị trong và ngoài trường cùng đến để được trải nghiệm.

Ngày 19/12/2022, tại Không gian Hàn ngữ, Trường ĐH Tiền Giang đã diễn ra buổi trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc với món ăn Budae Jjigae (Canh quân đội). Đây là hoạt động dự kiến sẽ được tổ chức thường xuyên nhằm giúp cho sinh viên đang học tiếng Hàn tại Trường có cơ hội được trải nghiệm văn hoá ẩm thực Hàn Quốc, tạo động lực để sinh viên yêu thích và học tốt môn tiếng Hàn.

Nhằm kỷ niệm 30 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc, Phái đoàn ngoại giao thanh niên Hàn Quốc sẽ tổ chức các hoạt động giao lưu về kinh tế, văn hóa và lịch sử, trong đó chương trình ngoại giao văn hóa sẽ bao gồm các hoạt động giao lưu giữa sinh viên đại học Việt Nam và Hàn Quốc, Hội chợ Kimchi và giao lưu ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc

Chào mừng kỷ niệm 90 năm thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, Đoàn trường ĐH Tiền Giang tổ chức Hội chợ ẩm thực năm 2021 và giao lưu ẩm thực Việt - Nhật cùng các bạn học viên của Kaizen tại Tiền Giang.

Ngày 6/5/2019, Hội Sinh viên Trường Đại học Tiền Giang tổ chức Ngày hội Văn hóa và ẩm thực các nước trên thế giới. Ngày hội đã góp phần tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân tộc trên thế giới trong môi trường đại học, tạo sân chơi văn hóa đặc sắc cho sinh viên.

Chiều ngày 24/3/2018, Đoàn Trường Đại học Tiền Giang tổ chức Hội chợ ẩm thực năm 2018. Hội chợ thu hút gần 40 gian hàng của các chi đoàn đến từ các LCĐ khoa trực thuộc.

Tháng thanh niên năm 2018 diễn ra với chủ đề “Tuổi trẻ TGU sáng tạo xây dựng quê hương” sẽ được Đoàn thanh niên, Hội sinh viên Trường ĐH Tiền Giang tổ chức với nhiều hoạt động phong phú sôi nổi.

Hội chợ ẩm thực năm 2018 được tổ chức theo hình thức “Bàn tiệc”. Theo đó, mỗi Đoàn khoa sẽ tham gia dự thi 01 bàn tiệc có ít nhất 5 món ăn. Khuyến khích các đơn vị dự thi các món ăn truyền thống của Việt Nam. Các món ăn do Đoàn khoa tuyển chọn từ các chi đoàn trực thuộc tham gia Hội chợ ẩm thực 2018. Việc bố trí thành bàn tiệc do Đoàn khoa có kế hoạch phân công các chi đoàn trực thuộc chế biến hoặc lựa chọn món ăn sau khi các chi đoàn tham gia chế biến dự thi (cấp khoa).